Servicios de bar y cafetería
Fecha de inicio: 30/04/2019
Necesario tener Nivel: 2
El Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería, tiene como objetivo principal, desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.
Para poder acceder al curso tienes que estar en situación de desempleo y tener la ESO o competencias acreditadas de Nivel 2.
SOBRE EL CURSO
- Formato:Presencial
- Duración:650 horas
- Horario:L a V 08:00-13:30 H
- Prácticas:Prácticas en Empresa
- Evaluación:Evaluación Teórica y Práctica por Módulo Formativo
- Diploma:Certificado de Profesionalidad
- MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)
- MF1047_2: Bebidas. (80 horas)
- MF1048_2: Servicio de vinos. (90 horas)
- MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas)
- MF1050_2: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)
- MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60horas)
- MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración. (90horas)
- MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería (80 horas)
OTROS CURSOS RECOMENDADOS
Manipulador de alimentos
Cómo conseguir tu carnet de manipulador de alimentos válido y homologado. Haz click para conocer el curso.
Sumillería
Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, diseño de cartas de vinos. Click para conocer el curso.
Dirección en restauración
Administración de unidades de producción en restauración, diseño de procesos de servicio, etcétera. Click para conocer el curso.